عسل اقتصادی (950 گرمی)

خرید عسل ارزان و اقتصادی: عسل شکری (عسل تغذیه ای) بهترین گزینه

بسیاری از افراد از عسل نه تنها به عنوان دارو، بلکه به عنوان یک شیرین کننده سالم استفاده می کنند. اما اگر بخواهند از عسل طبیعی و درمانی به عنوان شیرین کننده جایگزین قند و شکر استفاده کنند، از نظر اقتصادی به صرفه نخواهد بود. علاوه بر این، برخی افراد از عسل در آشپزی یا برای شیرین کردن نوشیدنی های داغ به جای شکر استفاده می‌کنند.

استفاده از عسل به جای شکر انتخاب خوبی است، اما باید بدانید که حرارت بالا باعث از بین رفتن خواص درمانی عسل می شود. بنابراین استفاده از عسل طبیعی و درمانی برای این موارد منطقی نیست و بهتر است از یک عسل معمولی با خواص کمتر و قیمت ارزان تر استفاده شود که هم سالم تر است و هم به صرفه. پیشنهاد ما برای این منظور، خرید عسل شکری یا همان عسل تغذیه ای می باشد.

عسل شکری یا عسل تغذیه‌ ای چیست و چه تفاوتی با عسل طبیعی دارد؟

به طور خلاصه عسل شکری عسلی است که کاملاً توسط زنبور تولید می شود اما منشا تولید آن آب و شکر است. این عسل را به هیچ وجه نباید با عسل های صنعتی یا به اصطلاح زنبور ندیده که توسط زنبور تولید نمی شوند و فقط شکل و ظاهر آن شبیه به عسل است، یکی دانست. اما عسل تغذیه ای چگونه و به چه منظور تولید می شود؟

شاید شما هم شنیده باشید که افرادی با اطمینان می گویند عسل طبیعی وجود ندارد و همه عسل ها شکری هستند اما آیا واقعاً این حرف درست است؟

زنبور ها در فصل بهار و تابستان که گرده و شهد در طبیعت وجود دارد، اقدام به تولید عسل می کنند. اگر منطقه استقرار کندو ها غنی باشد و زنبور به گل و شهد دسترسی داشته باشد، زنبور هرگز از آب و شکر تغذیه نمی کند و عسلی که تولید می کند کاملاً طبیعی و بدون تغذیه کمکی است.

در واقع، زنبورها این عسل طبیعی را برای خودشان تولید می کنند نه برای انسان ها. بخشی از آن را مصرف می کنند و بخشی را برای فصل زمستان که در طبیعت شهد و گرده وجود ندارد، ذخیره می کنند. اما ما انسان ها در زمان برداشت عسل، تمام ذخیره عسل زنبور ها را برداشت می کنیم و حتی یک قطره هم برای فصل زمستان نمی گذاریم. بنابراین، در فصل زمستان که گرده و گل وجود ندارد، اگر تغذیه کمکی برای زنبور ها گذاشته نشود، زنبور ها تلف می‌شوند.

در این شرایط، زنبوردار به زنبور ها آب و شکر می دهد، اما نکته ی بسیار مهم این است عسلی که در زمستان توسط زنبور ها تولید می شود فقط برای استفاده خود زنبور ها می باشد و برای استفاده انسانی برداشت نمی شود که به اصطلاح به این فرایند زمستان گذرانی کندو می گویند. تغذیه آب و شکر زنبور ها معمولا در فصل پاییز و زمستان است و حتماً باید حدود یک ماه قبل از رویش مجدد گل ها و وجود دوباره شهد و گرده در طبیعت، تغذیه قطع شود تا در فصل برداشت، عسل کاملاً طبیعی و درمانی برداشت شود.

اما حالا اگر منطقه ای که کندو ها در آن مستقر هستند غنی نباشد و شهد و گرده در فصل بهار و تابستان هم کم باشد، زنبوردار مجبور می شود در فصل برداشت هم از تغذیه ی کمکی استفاده کند. در این صورت، عسل تولید شده، عسل تغذیه ای یا شکری نام دارد چرا که منشا آن دیگر گرده و شهد نیست و آب و شکر است.

عسل شکری را با عسل شکرک زده اشتباه نگیرید!

شکرک زدن یا رس بستن عسل یک فرآیند طبیعی هست که بسته به نوع عسل دیر یا زود برای همه ی عسل ها چه طبیعی و چه تقلبی اتفاق می افتد. اما منظور از عسل شکری عسلی هست که منشا تولید آن آب و شکر بوده. این دو اصطلاح کاملاً با هم متفاوتند و هیچ ارتباطی به همدیگر ندارند.

آیا عسل تغذیه ای خاصیت دارد؟ خواص عسل شکری

عسل شکری در مقایسه با عسل طبیعی که منشا آن شهد و گرده می باشد کیفیت پایین تری دارد اما از آنجایی که این عسل کاملاً توسط زنبور تولید شده و از بدن زنبور بوجود آمده دارای خواص، ترکیبات و آنزیم های مفید می باشد و می تواند جایگزین خیلی خوبی برای سایر شیرین کننده ها مثل قند و شکر باشد. اما به طور کلی اگر خاصیت عسل برای شما در اولویت هست و می خواهید از خواص عسل در بحث های درمانی بهره ببرید، پیشنهاد ما خرید عسل طبیعی می باشد.

مضرات عسل تغذیه ای

ساکارز عسل تغذیه ای به نسبت عسل های طبیعی بالاتر است. در‌ واقع عسل هایی که میزان ساکارز آن‌ها از 5 درصد بالاتر باشد در دسته بندی عسل های تغذیه ای و نیمه تغذیه ای قرار می گیرند.

بنابراین عسل شکری به دلیل دارا بودن شاخص گلیسمی بالاتر گزینه ی مناسبی برای افرادی که دچار دیابت و قند خون هستند، نمی باشد. این افراد بهتر است از عسل های طبیعی با شاخص گلیسمی پایین‌تر استفاده کنند. همچنین پیشنهاد می شود افرادی که از عسل برای رژیم های لاغری استفاده می‌کنند، عسل های طبیعی را جایگزین کنند.
در نهایت تمام افرادی که می‌خواهند از تغذیه عسل در بحث درمان استفاده کنند حتماً باید عسل طبیعی را انتخاب کنند و عسل شکری به دلیل خواص پایین تر برای درمان پیشنهاد نمی شود.

موارد مصرف عسل شکری

شاید برای شما سؤال باشد که عسل تغذیه ای چرا تولید می‌شود و کجا کاربرد و استفاده دارد؟ از آنجایی که عسل تغذیه‌ ای جایگزین مناسبی برای شکر می باشد و جزو عسل های ارزان قیمت محسوب می‌شود، بنابراین می تواند یک گزینه مناسب برای خرید باشد که در مصارف مختلفی می توان از آن استفاده نمود. اکنون به بیان چند مورد می پردازیم.

در آشپزی و شیرینی پزی:

برای تهیه انواع کیک، دسر، شیرینی، مربا و غذا هایی که با عسل درست می شوند، یا استفاده در کافی شاپ ها، آبمیوه و بستنی فروشی ها و… خرید عسل تغذیه ای می تواند گزینه ای ایده آلی باشد.

شیرین کردن چای با عسل:

برخی ها از عسل برای شیرین کردن نوشیدنی های خیلی داغ مثل چای، شیر و… استفاده می کنند.

استفاده از عسل طبیعی برای این منظور شاید گزینه ی مناسبی نباشد چراکه با حرارت دادن به عسل طبیعی خواص درمانی آن کاهش پیدا می کند. اگر می خواهید از عسل فقط به عنوان یک شیرین کننده جایگزین شکر برای نوشیدنی های داغ استفاده کنید، پیشنهاد ما استفاده از عسل تغذیه ای (شکری) می باشد نه عسل طبیعی.
اما برخی برای مصارف درمانی می خواهند حتماً از عسل طبیعی استفاده کنند و مثلاً آن را با آب جوش ترکیب کنند و استفاده کنند. در این صورت پیشنهاد می شود که به جای آب جوش از آب ولرم با دمای حداکثر 50 درجه استفاده کنید تا خواص درمانی عسل طبیعی از بین نرود.

در صنایع آرایشی و بهداشتی:

عسل هایی که در صنعت آرایشی بهداشتی استفاده می‌شوند معمولاً از همین نوع عسل می باشد. عسل تغذیه ای در برخی محصولات آرایشی و بهداشتی مثل انواع کرم، آبرسان، شامپو و… نیز استفاده می شود.

آیا عسل شکری برای وعده صبحانه مناسب است؟

عسل شکری مزه شیرین و قابل قبولی دارد که می تواند جایگزین خوبی برای مربا یا شکر در صبحانه باشد. همچنین قیمت ارزان عسل تغذیه ای نسبت به عسل طبیعی، خرید آن را گزینه ای مناسب برای مصارف روزانه مانند صبحانه می کند.

روش تشخیص عسل تغذیه‌ ای از عسل طبیعی

عسل تغذیه ای به دلیل دارا بودن ساکارز بالاتر معمولاً در آزمایشگاه های مواد غذایی قابل تشخیص می باشد. پس در واقع راه تشخیص عسل شکری آنالیز آزمایشگاهی می باشد.

قیمت عسل شکری 1403

عسل تغذیه ای به نسبت عسل طبیعی قیمت ارزان‌ تری دارد و به همین علت گزینه ای اقتصادی برای افرادی است که به دنبال یک جایگزین سالم برای قند و شکر هستند. در واقع، خرید عسل شکری می تواند به عنوان یک انتخاب مناسب برای افرادی که قصد دارند هزینه های خود را کاهش دهند و در عین حال از فواید نسبی عسل بهره‌مند شوند، مناسب باشد. قیمت بروز عسل شکری را در همین صفحه می توانید مشاهده نمایید. در صورت نیاز به مشاوره برای خرید با همکاران ما تماس بگیرید.

خرید عسل تغذیه‌ای (شکری)

اگر قصد خرید عسل تغذیه ای دارید باید در هنگام خرید دقت کنید که عسل خریداری شده از کیفیت لازم برخوردار باشد. بله درست است عسل تغذیه ای هم بسته به نوع تغذیه ممکن است دارای رده های مختلف کیفی باشد که معمولا پس از آنالیز آزمایشگاهی مشخص می شود. برای خرید عسل شکری با کیفیت مناسب می‌توانید همین الان آن را از فروشگاه سی بن ثبت سفارش کنید.